Ultima recolta

Astazi mi-am adus aminte brusc ca am lasat vreo doua cuiburi de cartofi nescosi in gradinuta de la job, asa ca daca tot e soare afara am zis sa ies sa vad ce s-o fi ales de ei.

cartofi

Se pare ca toamna lunga si vremea buna le-a priit. Asa ca avem cartofi de decembrie, daca ii mai lasam putin erau cartofi de Craciun 🙂

I-am spalat frumos si i-am facut cadou 🙂

spalati

Experiment reusit, cartofii rezista in pamant chiar daca noptile sunt reci, cu temperaturi apropiate de inghet.

Apus de decembrie la 0 grade

apus2

apus1

De dimineata …

m-am trezit cu pofte 🙂 Asa ca azi la micul dejun servim sorbet de zmeura cu putin pepene galben

inghetata

Ultimul pe anul asta, ca am terminat stocul de fructe congelate.

Si ca sa ne incalzim putin, adaugam si niste ciocolata cu ardei iute 😛

mix

Buna dimineata!

Mic dejun de weekend

Imi e dor de vremurile cand traia bunicul si mergeam la pescuit, apoi facea peste prajit in malai. Era un adevarat ritual cand se intorcea de la pescuit cu punga plina de pesti.

Asa ca am poftit la peste prajit in malai. Eu zic ca e cea mai simpla metoda de a praji pestele, plus ca formeaza o crusta crocanta, delicioasa.

Se feliaza pestele, de preferat un peste fara oase daca aveti copii in dotare

felii

Se dau feliile prin malai

malai

pana se acopera bine pe toate partile

tavalit

Apoi se prajesc in ulei incins pana se rumenesc, dureaza cateva minute, pestele se face foarte repede

prajit

Se scot pe servetel sa se scurga de ulei

scurs

Si se servesc cu ce vreti voi, de preferat cu mana 🙂

gata

Pofta buna ! si weekend fain sa aveti 🙂

Next Newer Entries