Ultimul topinambur

Am descoperit cu mirare pe ultimul raft de jos al frigiderului – uitasem complet de el 😀 – o punga cu topinambur. Incoltise binisor si avea radacini, insa nu s-a modificat ca aspect.

topinambur

Am decis sa-l fac piure, insa cum de obicei il faceam amestecat cu cartofi, nu mi-am dat seama ca el nu absoarbe zeama, asa ca dupa ce l-am fiert cu putina mirodenia si l-am pasat, i-am adaugat asa fierbinte niste fulgi de orez care sa absoarba zeama lasata. A iesit un piure grozav, putin texturat din cauza fulgilor de orez, insa numai bun langa o bucata de pui.

Cum al meu copil si-a refuzat portia 😀 am pus-o la cutie si am luat-o cu mine la job.

pasta

Am descoperit ca-i sta bine si uns pe paine si chiar si rece e la fel de gustos

pe paine

Abia astept urmatoarea recolta de topinambur.

7 Comments (+add yours?)

  1. La Fee Blanche - Contesa de Chou-Fleur
    May 20, 2016 @ 10:34:22

    Ooo, napi! De unde? 🙂

    Reply

  2. arakelian
    May 25, 2016 @ 15:55:45

    Eu pe astia incoltiti i-as fi pus in pamant …..:D

    Reply

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: