Greenzonelife

Am descoperit cu mirare pe ultimul raft de jos al frigiderului – uitasem complet de el 😀 – o punga cu topinambur. Incoltise binisor si avea radacini, insa nu s-a modificat ca aspect.

Am decis sa-l fac piure, insa cum de obicei il faceam amestecat cu cartofi, nu mi-am dat seama ca el nu absoarbe zeama, asa ca dupa ce l-am fiert cu putina mirodenia si l-am pasat, i-am adaugat asa fierbinte niste fulgi de orez care sa absoarba zeama lasata. A iesit un piure grozav, putin texturat din cauza fulgilor de orez, insa numai bun langa o bucata de pui.

Cum al meu copil si-a refuzat portia 😀 am pus-o la cutie si am luat-o cu mine la job.

Am descoperit ca-i sta bine si uns pe paine si chiar si rece e la fel de gustos

Abia astept urmatoarea recolta de topinambur.