De vineri

V-am spus mai prin primavara ca gradinuta mea de la job a fost putin vandalizata. Apoi vremea capricioasa si lipsa de timp si-au spus cuvantul. Nu am reusit decat sa pun cateva caramizi care sa delimiteze partial niste viitoare straturi si sa incep un strat cu capsuni. Singurele care au ramas pe baricade sunt lamaita, leusteanul si lavanda. Pentru a nu fi devorata de melci, azi am cules lamaita.

lamaita

Ce buna va fi la iarna in ceai 🙂 Insa am profitat si de ea proaspata si am facut o limonada sa ne racorim nitel

limonada

Si daca tot e cald in casa si folosim focul cat mai putin, azi am facut din nou felul preferat al familiei, numit de pitica mea “Pinkie pie”. Am facut-o de mai multe ori pana acum insa n-am apucat niciodata sa-i fac si poze pentru ca s-a devorat prea repede. E de fapt o omleta cu peste afumat si porumb. Cantitati dupa propria placere sau in functie de cat aveti prin frigider. Amestecati ouale cu pestele afumat maruntit, eu am folosit pana acum somon afumat si pastrav curcubeu, ambele la fel de bune, si apoi adaugati porumb din conserva. Puneti totul intr-o tigaie antiaderenta si lasati la foc potrivit pana incepe sa se desprinda usor de pe margini, apoi bagati tigaia la cuptor cu foc deasupra pentru a se termina de copt si rumeni.

omleta

Serviti calda, dar banuiesc ca e buna si rece, insa la noi n-a apucat niciodata 🙂

felie

Weekend racoros sa aveti!