Daca ploua si e frig, merge de minune o paine calda, tocmai scoasa din masina, ca la cuptor nu fac ca nu stiu ce baga astia in gaz ca ne doare capul pe toti dupa ce coc ceva.
Si nu orice fel, paine semi, cu amestec de faini.
Si pana s-a facut painea, am profitat de o reteta ce-am vazut-o la Jamie, un fel de sos de pus pe legume fierte. Aveam niste rosii cumparate de mama din piata, si care erau groaznice de mancat, coaja gorasa si tare si fara prea mult gust de rosii, nici nu stiu de ce-o fi dat banii pe ele. Si ca sa nu le arunc, am reprodus reteta cu gandul sa fac niste paste peste care sa adaug sosul.
Am luat rosiile, le-am scos semintele apoi le-am dat pe razatoare pana am ramas doar cu coaja pe care am aruncat-o.
La acest pireu am adaugat o ceapa, si aia tot pe razatoare si niste usturoi pasat.
Sare si piper, ulei de masline si putin otet balsamic.
Se amesteca bine si se manaca ca atare pe paine calda, ca n-am mai avut chef sa fierb paste 🙂
Mananci de nu te mai poti opri. Si cand te opresti, iti mai faci un cotisor de paine calda cu dulceata de lapte, asa ca desert.
Pofta buna! Ma duc sa mai plantez cate ceva 🙂
Greenzonelife 