Stiu ca stiti cum se fac ciupercile pane 🙂 Eu insa le-am facut acum putin altfel, sa semene a clatite, ca astfel le mananca si copilu’.
Asa ca am tocat ciupercile marunt si le-am amestecat cu oua si putina faina, foarte putina. De fapt e aproape un fel de omleta cu ciuperci.
Le-am prajit in tigaie sub forma de clatitute, fara ulei, la foc mic, sa se patrunda bine pe ambele fete. Au fost bune chiar si a doua zi, s-au pastrat moi.
Iar la final mi-am facut si mie una speciala in care am adaugat busuioc, noul meu favorit in materie de ierburi 🙂
Delicioasa!
Greenzonelife 