Din seria legume pane, urmeaza conopida. Nu am probleme cu copilul sa manance legume, singura problema e ca le mananca crude 🙂 asa ca incerc sa introduc si cate o proteina pe ici pe colo. Asa ca am luat cateva buchetele de conopida si le-am sfaramat marunt si le-am amestecat cu cateva oua si foarte putina faina.
Le-am copt la foc mic si pe o parte
si pe cealalata, pana s-au rumenit.
Apoi le-am mancat atat calde cat si reci a doua zi.
Imi plce ca in interior conopida ramane crocanta, nefiind gatita foate mult timp. Merg de minune cu sos iute de rosii si ardei. La copii merg bine cu un sos dulce. Clatitutele de conopida au nevoie de ceva condimentat, conopida fiind destul de fada la gust.
Greenzonelife 