Urda

Nu ne-am rabdat asera si am gustat branza, un deliciu. Branza telemea proaspata, usor sarata, molcuta si gustoasa, imi era dor 🙂

Si dupa cum va spuneam, din zerul ramas de la branza am facut urda.

Se fierbe zerul pana se aduna urda, ca sa-l ajut, am pus o lingura de otet. S-a adunat imediat.

Apoi am strecurat urda.

Nu a iesti grozav de multa, insa suficienta cat sa fac copilului niste briose cu urda si afine de padure pentru pus la scoala.

Azi framant ceva cu zerul ramas 🙂

Cate bunatati poti sa faci din niste lapte !

2 Comments (+add yours?)

  1. Leonte Doina
    Sep 26, 2018 @ 10:35:03

    Și rețeta de brioșe?

    Reply

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: