Sos pentru pizza

Azi am avut chef de pizza. Cum s-a mai racorit putin pe seara dupa o ploaie zdravana am dat drumul la cuptor, ca altfel nu indraznesc sa ma apropii de el pe caldurile astea. Pentru sosul de pizza am apelat la microunde.

Pentru sos pentru o pizza cat tava de la aragaz am folosit 4 cepe mici tocate fideluta, 4 rosii mici decojite si tocate, o lingura de ulei si oregano pentru aroma.

sos-pizza-ingrediente

Am pus vasul acoperit la microunde pentru 10 minute la 900 W. Am scos si am amestecat compozitia.

sos-pizza-mijloc

Am pus din nou vasul la microunde, dar de data aceasta fara capac pentru a scadea zeama lasata de rosii, pentru inca 5 minute tot la 900 W.

sos-pizza-gata

Se scoate si se lasa la racit dupa care se intinde peste aluatul de pizza peste care se adauga pe urma ingredientele. Rapid si simplu. Daca tineti post e bun chiar de mancat asa, simplu cu paine.

Update

M-a prins ieri o ploaie zdavana venind de la servici de m-a facut ca pe o mata plouata. Ciuruia apa pe mine de zici ca tocmai iesisem de sub dus. Asa ca, cu mintea limpede, spalata de ploaie, mi-a venit cheful de rasadit duzi. Normal ca am asteptat sa ma usuc, dupa care am purces la rasadit. Luasem mai demult niste tavite cu ghivece de la un depozit de fabrica de mase plastice, special pentru puisorii de duzi, dar n-au fost de ajuns si am recurs la vesnicele si nelipsitele pahare de iaurt din dotare.

Au iesit doua tavi cu cate 10 fire si inca 6 paharele de iaurt. O adevarata pepiniera 🙂

Mi-a mai ramas de rasadit din nou lamaita, dar cred ca ei o sa-i vina randul in weekend. Mi-e tare draga.

Parca imi vine cheful sa mai pun inca niste butasi de menta si poate cativa de rozmarin. Cred o sa seman si ceva patrunjel pentru la iarna. Planuri mari, om vedea 🙂