Prima data am vazut-o aici si mi-a starnit curiozitatea. Am gasit-o de cumparat pe un site si vinerea trecuta am primit-o. Fiind prea cald nu am indraznit sa-i incerc puterile, dar azi nu m-am mai putut rabda si i-am dat de lucru. Pe scurt s-ar numi distilator, nu va ganditi la tuica :). Pe lung se cheama “oala pentru extras suc din fructe si legume la aburi”. Avantajul e ca sucul din fructe astfel obtinut are nevoie de un adaos infim de zahar pentru a se pastra in camara peste iarna, comparativ cu clasicele siropuri faute in casa. Cantitatea variaza de la deloc la 300-400 gr de zahar pentru 5 kg de fructe, depinzand de felul fructelor.
Mie mi se pare o treaba super pentru ca nu suportam siropurile de casa, fiind mult prea dulci pentru gustul meu. Din pacate am ratat sezonul fructelor aromate, insa si prunele si strugurii pot fi folosite, iar merele si perele chiar daca nu sunt foarte zemoase sunt si ele fructe de facut sirop. Asa ca azi am luat niste stuguri si am dat o incercare. Din 4 kg de struguri a iesit 2,5 l de suc.
Sunt de fapt 3 oale. In partea de jos se pune apa care fierbe si trece sub forma de abur prin cea din mijloc la cea de sus care e ca o sita si in care se pun fructele. Aburii scot sucul din fructe care se scurge in oala din mijloc si apoi printr-un furtun se pune in sticle sterilizate. Eu l-am lasat de data asta sa curga intr-o oala. Era de test, nu de pus pe iarna.
La inceput pare prea plina de fructe dar pe masura ce urca aburii se lasa si fructele.
Dupa o vreme de fiert am dat drumul la suc.
Iar la final strugurii aratau asa
Iar sucul final, normal ca pe masura ce sa racea se si oxida, arata destul de bine.
L-am gustat cald si e bun, parca ar fi ceai de stuguri. Rece insa are gust de must proaspat stors si ingrozitor de dulce, cu toate ca la struguri nu se adauga zahar deloc. Asa ca pentru gustul meu se poate dilua cu apa sau sifon si iese numai bun. Ma declar multumita de noua mea jucarie. Asteptam weekendul sa vedem ce s-a copt prin livada la bunici 🙂
Urmatorul pe lista e siropul de menta, ca am mai ochit saptamana trecuta niste tufe netunse intr-un colt de gradina.
P.S. M-ati inebunit cu cartile astea cu retete. Oameni care nu comenteaza in veci pe blog vin si cer carti, de parca e greu sa cauti pe net. M-am plictisit de trimis mailuri. Luati-le direct de aici: SteamJuicerManual si Mehu-Liisa-Recipes
Greenzonelife 
Aug 31, 2012 @ 04:43:52
Ce fain! Eu la menta si alte frunzaraie nu m-am gandit ca le-as putea face suc cu oala asta 🙂 Mersi de idee 🙂
Aug 31, 2012 @ 06:58:43
Eu am gasit doua manuale in engleza de la niste oale asemanatoare, sunt pline de retete, daca vrei ti le trimit pe mail 🙂
Aug 31, 2012 @ 09:54:53
Da, te rog, multumesc 🙂
Aug 31, 2012 @ 09:59:52
Gata, am pus pe email 🙂 spor !
Jun 11, 2014 @ 15:42:22
am si eu oala din asta, si eu am primit-o in extrasezon, dar merita toti banii, si-i scoate intr-o vara lejer. Am incercat: coacaze, agrise, afine de munte, zmeura, mure, coarne, visine individual si combinate. Impotriva oxidarii maronii am folosit lamaia ca acidifiant si in unele cazuri putin zahar sau miere pentru a se ajunge pana la 11-12%continut ptr stabilizare pe iarna. Dupa 12 luni nu am avut nicio sticla rebut, desi era prima oara. De fapt prin metoda extragerii prin abur se obtine un suc concentrat, insa in mediul industrial acestea se dilueaza si se amesteca etc. As dori pe mail daca se poate cele doua manuale in engleza.
Jun 11, 2014 @ 19:24:08
Ti le-am pus pe email 🙂 Spor!
Aug 30, 2014 @ 05:44:33
Buna. As dori si eu cartile. Am comandat oala si trebuie sa soseasca…
Aug 30, 2014 @ 07:03:40
Ti le-am trimis pe email 🙂
Dec 11, 2014 @ 14:21:41
Buna ziua.
Am comandat oala minune. Daca se poate doresc cele doua carti cu retete in limba engleza.
Multumesc.
Dec 11, 2014 @ 14:24:23
Vi le trmit acum pe email
Aug 19, 2015 @ 21:19:49
Bună , poți sa-mi trimiți și mie cărțile pe email , te rog . Mulțumesc mult.
Aug 19, 2015 @ 21:52:01
Desigur 🙂
Aug 31, 2012 @ 06:32:25
foarte tare faza. cred ca ma gandesc serios sa fac si eu o investitie in asa ceva. am multe mere pe care nu le pot conserva peste iarna, dar niste suc cred ca as bea.
Aug 31, 2012 @ 06:44:29
uite, am gasit pe un site mai multe feluri de oale, cu preturi foarte diferite. tu pe care ti-ai luat-o de aici ?
oare prin ce difera unele de altele? pe mine ma tenteaza sa iau, evident, varianta cea mai ieftina, dar daca n-o fi buna?
Aug 31, 2012 @ 07:02:04
Sunt de fapt doar doua modele, daca te uiti atent e una de la Bohmann si una de la Peterhof. Eu o am pe cea de la Bohmann la 132 lei. Am luat-o de aici.
Aug 31, 2012 @ 20:24:11
Apropo de mere: daca inainte sa le pui in cuva le scoti casutele de samburi si le pui intr-un saculet si asa le pui in cuva alaturi de bucatile de mere, dupa extragerea sucului, pulpa ramasa se poate prelucra ca si gem, o sa se si gelifice datorita pectinei din casutele de samburi. Si mai este o chestie faina care se poate face cu oalele astea dar o sa revin ceva mai tarziu la asta.
Sep 04, 2012 @ 06:53:07
astept impresii despre sucul/siropul de menta. siropul facut clasic de mine cu cat trece vremea isi pierde din aroma (chiar daca e inchis ermetic)
Sep 07, 2012 @ 17:25:19
ce fain ca ai cumparat oala recomandata de carmen! abia astept sa mai vad ce mesteresti cu ea, poate ma tenteaza si pe mine 🙂
Sep 07, 2012 @ 19:34:05
Pai am mai facut niste suc de rosii si a iesit super. Si mai am in plan daca reusesc duminica niste sirop de menta si apoi imi sta gandul la sirop de macese.
Dec 25, 2012 @ 17:43:16
foarte ingenios ce am vazut ..acum as mai avea o intrebare daca nu deranjez …de unde as putea sa o achizitionez??sau se paote face undeva la comanda .???? multumesc si spor in ceea ce faceti !!!!!!!!!
Dec 25, 2012 @ 18:09:17
GATA , AM SI COMANDAT-O PREA MA INCANTAT SUBIECTUL…EU VREAU SA O FOLOSESC PT. FRUCTE DAR SI PENTRU HIDROLATE DIN TRANDAFIR , IASOMIE CAND O FI SI ALTE PLANTUTE…SPER SA MEARGA DACA NU ESTE OK SI PT. FRUCTE DAR EU ORICUM VOI INCERCA SI CU PLANTE ..PT. INCEPUT AM 2-3 PUMINI DE ALBASTRELE TARE FAINE PT. TENUL SENSIBIL SI …..ABIA O ASTEPT. AM DAT INTAMPLATOR PESTE BLOGUL TAU DAR MA FASCINAT TOTAL , M-AM ABONAT PT. A MAI REVENI IN SPERANTA CA VOI MAI GASI CEVA RETETE DE FACUT LA ,, OALA SMECHERA,, SANATATE LA MAXIM SAVIN AMALIA
Dec 25, 2012 @ 20:56:47
Se pare ca ai si gasit de unde s-o iei 🙂 Se pot face si extracte din plante, daca te uiti pe blogul unde am vazut-o si eu prima data vei vedea ca a facut apa de trandafiri. Multumesc de aprecieri 🙂
Mar 19, 2015 @ 16:35:31
Buna ziua! Intr-o postare din 2012 va propuneati sa folositi oala pt suc la obtinerea hidrolatelor din plante. Am achizitonat oala pt asa ceva. Am nevoie de ajutor/sfaturi :). As vrea sa o folosesc pt trandafiri, lavanda, iasomie. Ma puteti ajuta cu vreo reteta?
Jan 09, 2013 @ 21:33:01
GZLeule, esti un izvor nesecat de “cestii” utile! Multamiri si plecaciuni!
Jan 10, 2013 @ 09:36:03
Apoi spun si io ce-mi place 🙂
Mar 23, 2014 @ 06:58:04
Imi doresc foarte mult si eu o asemenea oala, dar din nefericire nu am reusit sa gasesc desi am apelat la toate site-urile care reclama ca vand acest produs. Daca detineti o informatie clara, dati_mi un mesaj. Multumesc.
Mar 23, 2014 @ 07:56:21
Din pacate se pare ca site-ul de unde am luat-o eu nu mai exista, imi pare rau. Cu siguranta se mai gaseste pe undeva.
Jun 17, 2014 @ 21:19:58
Zaharul se adauga pe fructe sau in sirop? As dori si eu retetele
Jun 18, 2014 @ 05:43:59
Zaharul se pune peste fructe, cartile ti le-am trimis pe mail 🙂
Jun 18, 2014 @ 08:30:49
Multumesc pentru carti
Ati facut sirop din menta sau alte plante aromate?
Daca DA….care a fost randamentul la kg si ce parere aveti despre ele?
Credeti ca, cu astfel de oale se poate incepe o afacere?
Jun 18, 2014 @ 08:33:32
https://greenzonelife.wordpress.com/2012/09/10/sirop-de-menta-si-macese/
despre afacere habar n-am 🙂
Jun 18, 2014 @ 13:38:46
afacere cu oale sau afacere cu suc ?
Jun 19, 2014 @ 06:10:14
Afacere cu suc
Oct 19, 2014 @ 19:54:16
si care dintre modele de aici, este cea care are si furtunas jos?? va rog sa ma lamuriti care e cea buna pt hidrolate. va multumesc!
Oct 20, 2014 @ 09:26:11
Nu stiu, vedeti la specificatiile oalelor.
Mar 08, 2015 @ 11:12:21
Buna ziua! Acum am descoperit blogul dumneavoastra. Am comandat oala aceea minune pt levantica, trandafiri, salvie, etc. In 2012 mai aveati niste manuale :). Mi le puteti trimite si mie?
Mar 08, 2015 @ 21:24:03
Ti-am trimis pe email 🙂 spor!
Mar 09, 2015 @ 08:29:40
Multumesc tare mult pentru promptitudine. Si pentru manuale, bineinteles!
Mar 09, 2015 @ 09:06:21
Sa-ti fie de folos 🙂
May 21, 2015 @ 23:10:45
Buna, am comandat si eu o oala similara de pe acest site.
E mai scumpa decat sunt cele Bohman, dar pe acelea nu le mai gasesc in stoc niciunde. Va rog mult sa-mi trimiteti si mie acele carti cu retete. Multumesc mult.
May 22, 2015 @ 08:57:05
Vezi pe email 🙂 Spor!
May 22, 2015 @ 11:50:49
Multumesc mult.
May 22, 2015 @ 11:57:50
Cu placere 🙂
Jun 01, 2015 @ 21:45:31
Buna seara. Astazi am descoperit blogul dumneavoastra si… ce credeti ca am facut??? Bineinteles ca mi-am comandat si eu aceasta oala minune. Am inteles ca aveti niste retete. Va rog daca puteti sa mi le trimiteti si mie. Va multumesc anticipat. O seara buna.
Jun 02, 2015 @ 08:51:23
Ti-am pus pe email. Spor!
Jul 16, 2018 @ 12:15:48
As dori si eu manualele va rog frumos. Tocmai i-am cumparat-o mamei ele 🙂 Multumesc mult si felicitari pentru site!
Jul 16, 2018 @ 12:17:38
Multumesc pentru aprecieri. Cititi articolul in intregime si o sa gasiti si cartile.
Jun 08, 2015 @ 11:00:12
Buna, mi-am luat si eu oala aceasta. Sper sa fac treaba buna cu ea. Te rog mult, poti sa imi trimiti si mie cartile cu retete? Multumesc!
Jun 08, 2015 @ 11:08:59
Vezi pe mail 🙂
Jun 11, 2015 @ 21:57:20
Buna. Am cumparat si eu de curand “oala minune” Inca suntem in teste cu ea. Ar fi interesant de citit cele doua retete in limba engleza. Multumesc mult.
Jun 11, 2015 @ 22:00:21
Ti-am trimis pe email.
Jun 11, 2015 @ 22:39:57
multumesc frumos…o seara placuta
Jun 12, 2015 @ 09:15:53
Cu placere 🙂
Jun 30, 2015 @ 23:55:58
Buna! As dori si eu cartea cu retete pentru oala! 🙂 pe joi primesc oala si as avea nevoie! Multumesc 🙂
Jul 01, 2015 @ 08:49:55
Ti-am pus pe email. Ti le-as fi trimis si daca nu puneai atatea semne de exclamare 🙂
Jul 13, 2015 @ 10:08:09
Buna dimineata, am comandat si eu oala, astazi o astept cu mare interes sa soseasca 🙂 Ma ajuti si pe mine, te rog, cu aceasta carte de retete? Nu imi este clar cum as putea sa pastrez sucurile de fructe peste iarna, ar trebui sterilizate sticlele? Multumesc, numai bine
Jul 13, 2015 @ 11:40:29
Ti-am trimis cartile cu retete pe email. Normal ca trebuie sterilizate sticlele. Spor!
Jul 14, 2015 @ 22:08:57
Buna! Poti sa-mi trimiti si mie cartiile pe email te rog? Multumesc!
Jul 15, 2015 @ 09:26:36
Ti-am trimis 🙂
Jul 14, 2015 @ 22:10:47
As mai avea o intrebare dupa ce sucul se raceste si este pus in sticle, acestea trebuie fierte pentru a rezista in timp sau este suficient sa fie sigilate? Multumesc!
Jul 15, 2015 @ 09:28:22
Sucul se pune fierbinte in sticle, asa cum curge el pe furtun. Ca masura de precautie poti sa-l mai fierbi putin si in sticle. Spor!
Jul 16, 2015 @ 09:58:30
Multumesc! @greenzonelife
Jul 16, 2015 @ 09:59:32
Cu placere 🙂
Sep 25, 2015 @ 00:05:09
Am reușit sa iau și eu o oala și am incercat-o cu un suc de mere și prune. A iesit extraordinar. As dori și eu cărțile dacă se poate pentru inspirație. Mulțumesc!
Sep 25, 2015 @ 08:47:49
Vezi pe email.
Dec 29, 2015 @ 12:06:39
Buna! As doti si eu cartile daca se poate.
Dec 30, 2015 @ 12:21:02
Vezi pe email
Jan 21, 2016 @ 22:59:50
Buna! Doresc si eu aceste carti de retete. Multumesc.
Jan 22, 2016 @ 08:49:19
Ti-am trimis pe email
Feb 16, 2016 @ 19:46:54
Vreau sa prepar si eu folosind acest tip de oala.
Va rog, de asemenea, sa-mi trimite-ti, daca se poate, manualele de retete in engleza.
Va multumesc!
Feb 17, 2016 @ 08:35:18
Trimis 🙂
Apr 08, 2016 @ 12:50:24
Buna ziua! As vrea sa imi comand si eu aceasta oala si va rog frumos, daca puteti, sa imi trimiteti cartile cu retete. Multumesc!
Apr 08, 2016 @ 13:09:05
Pe mail
Jun 11, 2016 @ 22:44:22
Înainte de achiziționare, aș dori cărțile și eu, dacă se poate, în llimba engleză…
Jun 12, 2016 @ 10:15:47
Buna ziua, multumesc … 🙂 ti-am trimis pe email.
Jun 19, 2016 @ 18:47:49
Buna ziua!
Am citit blogul Dvs. si, inspirata de minunatia de suc, am cumparat in aceasta seara oala minune cu care imi fac planuri pentru tot felul de sucuri.
Am rugamintea sa imi trimiteti si mie cartile cu retete.
Mii de multumiri!
Jun 19, 2016 @ 21:46:41
Trimis 🙂 Spor!
Jun 19, 2016 @ 23:32:37
Confirm primirea!
Multumesc!
Sep 10, 2017 @ 12:40:58
buna ziua! m-ar interesa si pe mine cum iese sucul de mere….ce culoare are ? multumesc
Sep 10, 2017 @ 15:55:48
De mere n-am facut 🙂
Sep 12, 2017 @ 13:44:12
Culoarea chihlimbarului. Si e foarte concentrat. Si foarte gustos, fireste
Sep 12, 2017 @ 13:46:01
Culoarea chihlimbarului. Cu cat merele sunt mai rosii, cu atat culoarea este mai intensa. Sucul este foarte concentrat si gustos, fireste.
Sep 14, 2018 @ 16:51:18
Frumoasa jucarie 🙂 la cat mai multe siropuri gustoase
Sep 18, 2018 @ 20:06:08
Multumesc 🙂
Jun 27, 2022 @ 12:39:20
Buna ziua! Am comandat si eu o oala minunata si v-as fi recunoscatoare daca m-ati ajuta si pe mine cu acele retete de sucuri. Multumesc frumos!
Jun 27, 2022 @ 13:04:39
cititi articolul pana la capat