June | 2014 | Greenzonelife

Ciuperci pane

19 Jun 2014 6 Comments

Stiu ca stiti cum se fac ciupercile pane 🙂 Eu insa le-am facut acum putin altfel, sa semene a clatite, ca astfel le mananca si copilu’.

Asa ca am tocat ciupercile marunt si le-am amestecat cu oua si putina faina, foarte putina. De fapt e aproape un fel de omleta cu ciuperci.

Le-am prajit in tigaie sub forma de clatitute, fara ulei, la foc mic, sa se patrunda bine pe ambele fete. Au fost bune chiar si a doua zi, s-au pastrat moi.

Iar la final mi-am facut si mie una speciala in care am adaugat busuioc, noul meu favorit in materie de ierburi 🙂

Delicioasa!

Recolta de spanac

19 Jun 2014 Leave a comment

by greenzonelife in Gradina comestibila

Ma tineti minte ca anul trecut am semanat niste spanac? Mai semanasem atunci si varza chinezeasca dar ea n-a mai vrut sa creasca si a ajuns salata in faza de rasad. Spanacul a ajuns in gradina bunicilor, insa am oprit si eu fix 6 fire. Aseara am cules recolta.

L-am oparit si a iesit fix de-o portie buna de spanac scazut 🙂

Fiind spanac peren, nu l-am smuls de tot ci l-am tuns la o palma de la nivelul pamantului. Poate mai face o tura de frunze pana la toamna 🙂

Pofta de …

18 Jun 2014 2 Comments

by greenzonelife in Pofta de ...

Supa crema de ciuperci. Ce merge mai bine pe o vreme mohorata decat o supa crema 🙂

PS. Usturoi, ciuperci, lapte si parmezan 🙂

Rozmarin

18 Jun 2014 4 Comments

by greenzonelife in Gradina comestibila

Va amintiti ca acum mai putin de o luna am pus niste butasi de rozmarin.

Frumosii mei deja au dat radacini care au inceput sa iasa prin gaura de scurgere a ghiveciului.

Asa ca a venit momentul sa-i mut in ghivece mai mari. Mai mult rozmarin, ca e bun la aromatizat painea 🙂

Tocator

17 Jun 2014 20 Comments

by greenzonelife in Diverse

Am intrat si eu in rand cu lumea 🙂 De cand ma stiu m-am chinuit cu tocatoare mici pe care nu reuseam sa inghesui mai mult de o ceapa. Am incercat diverse alternative, ba de plastic, ba de sticla, insa m-am reintors mereu la cel de lemn chiar daca era mai mic. Acum am gasit in sfarsit un tocator destul de mare la un pret rezonabil, si e de bambus, adica tot lemn la urma urmei 🙂

Comparat cu ce aveam pana acum e aproape de 4 ori mai mare.

Plus ca are si un santulet unde se poate aduna zeama daca toci ceva umed, lucru care inainte ma enerva la culme ca mereu aveam zeama pe blat si tot timpul trebuia sa o sterg, dupa fiecare golire a tocatorului.