Churros

Exista mai multe variante, diverse retete, diverse forme de prezentare. Eu insa le-am facut pe cele mai simple si sub forma de gogosele.

Aluatul cel mai simplu posibil pentru churros: 1/2 cana lapte, 1/2 cana apa, 3 linguri unt, 2 lingurite zahar, 1 cana faina, ulei pentru prajit. Se incalzeste pe foc apa, laptele si untul pana aproape de fierbere apoi se ia de pe foc si se adauga zaharul si faina si se amesteca bine pana nu mai raman cocoloase.

aluat

Apoi se pune aluatul la prajit in ulei foarte fierbinte

la prajit

Si se prajesc pana se rumenesc

churros

Apoi se servesc cu ciocolata

cu ciocolata

Nu faceti gresala mea, sa le faceti seara, ca nu va mai puteti opri din mancat si e cam periculos πŸ™‚