Dupa comentariul lui Dani la alt fel de vinete am produs urmatoarea mancare 🙂
Am taiat doua cepe mari feliute si le-am pus la calit in ulei incins
Dupa ce s-au calit binisor am adaugat doua vinete albe taiate cubulete
Si le-am calit mai departe
Apoi am adaugat vreo patru rosii coapte bine tocate, ca bulion n-am avut
Si o capatana de usturoi stors
Si le-am mai lasat la calit
Pana s-au facut bine de tot
Si le-am servit calde cu branza presarata pe deasupra si cateva frunzulite tocate de busuioc si cu paine prajita
Yummmmy! Sarumana de idee Dani 🙂
Greenzonelife 
Aug 21, 2014 @ 17:20:33
Daca aveam si o poza, poate te ajutam mai mult 🙂 Dar cred ca au fost bune. Eu las si coaja si le tai mai mare, sa nu se topeasca prea mult. Cam asa, dar tocate mai marunt, le fac sos pentru macaroane 🙂
Aug 21, 2014 @ 17:32:00
Mie nu mi-a placut coaja cand le-am facut pane, ramasese de parca erau fasii de punga de plastic, asa ca de siguranta am dat-o jos, iar prea mari nu le-am lasat din motive de copil 🙂 Au fost absolut delicioase, daca nu stiam ca sunt vinete as fi jurat ca sunt ciuperci dupa gust.
Aug 21, 2014 @ 19:07:38
Daca vrei, poti pune si ciuperci. La sosul de macaroane pun si ciuperci si uneori carne macinata, asa de gust, Si vinetele le congelez taiate cubulete, ca sa am rezerve si iarna.
Aug 21, 2014 @ 19:12:17
Asa deci 🙂 no bine ca mi-ai spus
Aug 22, 2014 @ 07:06:21
Arata de nota Q[10] cu apa in gura ……
Aug 22, 2014 @ 07:43:23
Merci 🙂
Aug 22, 2014 @ 18:29:11
Le-am executat si eu putin mai devreme, excelente! Pentru sotul meu care nu poate fara carne am pus in ele si niste bucatele de carnati. Nici mie nu imi place coaja vinetelor, mi se pare amara si ca plasticul, cum ai spus si tu.
Aug 22, 2014 @ 19:13:51
Si noua ne-au placut, noroc cu Dani 🙂