Vinete a la Dani

Dupa comentariul lui Dani la alt fel de vinete am produs urmatoarea mancare 🙂

Am taiat doua cepe mari feliute si le-am pus la calit in ulei incins

ceapa la calit

Dupa ce s-au calit binisor am adaugat doua vinete albe taiate cubulete

vinete

Si le-am calit mai departe

vinete si ceapa

Apoi am adaugat vreo patru rosii coapte bine tocate, ca bulion n-am avut

rosii

Si o capatana de usturoi stors

usturoi

Si le-am mai lasat la calit

cu rosii si usturoi

Pana s-au facut bine de tot

mancare

Si le-am servit calde cu branza presarata pe deasupra si cateva frunzulite tocate de busuioc si cu paine prajita

servita

Yummmmy! Sarumana de idee Dani 🙂

8 Comments (+add yours?)

  1. Dani
    Aug 21, 2014 @ 17:20:33

    Daca aveam si o poza, poate te ajutam mai mult 🙂 Dar cred ca au fost bune. Eu las si coaja si le tai mai mare, sa nu se topeasca prea mult. Cam asa, dar tocate mai marunt, le fac sos pentru macaroane 🙂

    Reply

    • greenzonelife
      Aug 21, 2014 @ 17:32:00

      Mie nu mi-a placut coaja cand le-am facut pane, ramasese de parca erau fasii de punga de plastic, asa ca de siguranta am dat-o jos, iar prea mari nu le-am lasat din motive de copil 🙂 Au fost absolut delicioase, daca nu stiam ca sunt vinete as fi jurat ca sunt ciuperci dupa gust.

      Reply

  2. Dani
    Aug 21, 2014 @ 19:07:38

    Daca vrei, poti pune si ciuperci. La sosul de macaroane pun si ciuperci si uneori carne macinata, asa de gust, Si vinetele le congelez taiate cubulete, ca sa am rezerve si iarna.

    Reply

  3. s'anda
    Aug 22, 2014 @ 07:06:21

    Arata de nota Q[10] cu apa in gura ……

    Reply

  4. fiordaliso
    Aug 22, 2014 @ 18:29:11

    Le-am executat si eu putin mai devreme, excelente! Pentru sotul meu care nu poate fara carne am pus in ele si niste bucatele de carnati. Nici mie nu imi place coaja vinetelor, mi se pare amara si ca plasticul, cum ai spus si tu.

    Reply

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: